Как мы узнаем, что мясо испортилось?
Когда дело доходит до безопасности пищевых продуктов, мясо должно быть главным приоритетом. Сырые продукты животного происхождения наиболее подвержены заражению вредными бактериями, такими как кишечная палочка, кампилобактер и сальмонелла. Просто выбрасывать мясо не первой свежести неэкономно и бессмысленно. Достаточно понять, какие признаки указывают на скорую порчу продукта. Его использование в этом случае по-прежнему безопасно. Вирусолог из […]
The post Как мы узнаем, что мясо испортилось? appeared first on Омутнинские Вести.
Когда дело доходит до безопасности пищевых продуктов, мясо должно быть главным приоритетом. Сырые продукты животного происхождения наиболее подвержены заражению вредными бактериями, такими как кишечная палочка, кампилобактер и сальмонелла.
Просто выбрасывать мясо не первой свежести неэкономно и бессмысленно. Достаточно понять, какие признаки указывают на скорую порчу продукта. Его использование в этом случае по-прежнему безопасно.
Вирусолог из США рассказал об опасности вакцины от COVID-19 и о том, что убьет вирус
Существует распространенное заблуждение, что мясо, которое немного потемнело, уже испортилось. Фактически, мясо меняет цвет во время хранения, поскольку молекулы миоглобина в нем подвергаются воздействию кислорода. Однако изменение цвета свидетельствует о скорой порче, поэтому такое мясо следует готовить немедленно.
Магулас добавил, что говяжий фарш всегда следует употреблять в течение одного-двух дней с момента покупки, а другое мясо следует употреблять в течение трех-пяти дней для обеспечения оптимальной свежести и безопасности.
zdrave.to
Ставьте лайк zdrave.to на Facebook, где вы найдете еще много полезной и интересной литературы!
The post Как мы узнаем, что мясо испортилось? appeared first on Омутнинские Вести.