Хотите перекусить чем-нибудь сладким без чувства вины? Этот морковный пирог с творогом специально для вас.
Необходимые продукты:
Для болот:
250 грамм очищенной и натертой моркови
8 ст. овсяные хлопья
2 яичных белка
1-2 ложки кокосовой стружки
1 ст. мед
1 разрыхлитель
Для крема:
200 грамм творога
2 яичных желтка
300 грамм свежего молока
3 ложки меда
Способ приготовления:
Взбейте яичные белки до пены. К ним добавляются все ингредиенты и формируется тесто. Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.
За это время готовим крем. Желтки взбивают, добавляют молоко и ставят на слабый огонь, постоянно помешивая, до загустения. Уходите из огня. Добавьте творог и мед, тщательно перемешайте.
Крем распределяют по зефиру и оставляют на несколько часов в холодильнике. Украсьте кокосовой стружкой и фруктами по вашему выбору.
Источник: Мало калорий и много любви