Заготовка лука-порея репчатого: Вот как

Лук-порей обычно выращивают зрелым и собирают в полный размер. От посева семян до посадки рассады и сбора урожая может пройти до четырех месяцев.

Самое главное при выращивании ЛУКА в саду иметь большой успех

Ранние сорта лука-порея готовы к сбору с конца лета, средние сорта можно срезать зимой, а поздние сорта можно собирать весной. При тщательном выборе собирать урожай лука-порея можно с августа по апрель. С приближением зимы лук-порей становится более коренастым и имеет более темно-зеленые листья.

Сбор урожая лука-порея

Его лучше всего поднимать по мере необходимости, так как он вкуснее всего только что вынутый из земли. Начинайте поднимать лук-порей по мере необходимости, как только он достигнет пригодного для использования размера. Всегда лучше использовать садовые инструменты, чтобы избежать повреждений.

Вилкой залезьте под корни и осторожно вытащите лук-порей из земли, это гарантирует, что весь овощ выйдет наружу, не повредив ни одного стебля. Разрыхлите почву на несколько дюймов вокруг стебля, чтобы лук-порей было легче вытащить.

ЛУК на приусадебном участке: огородники советуют, как за ним правильно ухаживать

Если вы хотите собрать лук-порей немного меньшего размера и позволить другим вырасти больше, вы можете сделать это. Это позволит оставшемуся луку-порей развиваться и становиться крупнее, благодаря освободившемуся пространству.

После того как лук-порей собран, его нужно хорошо почистить. Удалите как можно больше земли со стебля и корней и хорошо промойте овощи. Лук-порей может оставаться свежим дольше, если оставить часть корней.