Вряд ли найдется человек, который не любит курицу-гриль. Такой вкусный, такой сочный… Но как приготовить его самим.
Посмотрите рецепт!
Необходимые продукты:
1 курица
4 столовые ложки меда
1 столовая ложка яблочного уксуса
1/2 стакана пива
соль
черный перец по вкусу
2 чайные ложки сладкой копченой паприки
Способ приготовления:
Маринад готовится путем смешивания в миске меда, яблочного уксуса, пива, соли, черного перца, красного перца. Мясо погружается в него. Он остается прохладным не менее 2 часов.
Курица запекается на решетке духовки, включенной только на максимальную мощность. Под решетку ставят поднос для сбора стекающего с мяса жира. Его переворачивают каждые 10 минут и поливают еще маринадом, в котором он замачивался. Он готов примерно через 45-50 минут, когда образуется хрустящая корочка.