Вы любите грибы? Вы когда-нибудь пробовали грибную кашу? Сегодня мы представим вам уникальный рецепт, который станет вашим любимым.
Необходимые продукты:
1 кг грибов (любых)
2 пучка зеленого лука
1 пучок петрушки (по желанию)
6 ст. мука
1 чайная ложка молотый черный перец
1 чайная ложка копченый красный перец
солить по вкусу
2 литра воды или 1 литр куриного бульона + 1 литр воды
20 г чистого сливочного масла
масло
Способ приготовления:
Первое, что нужно сделать после мытья грибов – это их нарезать. Обжарьте их в кастрюле с оливковым и растительным маслом.
Когда они останутся в жире, добавьте нарезанный старый и зеленый лук, обжарьте, постепенно добавляйте муку и, наконец, красный перец. Его заливают водой (бульоном). Когда закипит, приправьте солью, перцем и рубленой петрушкой.
Наслаждаться!