Фото: iStock
Добруджанская каварма — чрезвычайно вкусное традиционное блюдо, несущее в себе наследие богатых кулинарных традиций Добруджи. Сочетая свежие продукты с уникальными технологиями приготовления, этот рецепт обеспечивает превосходный вкус и аромат, которые перенесут вас в самое сердце болгарской кухни.
Пирог Каверма, деликатесы из недр Добруджи!
Продукты приготовления:
- 4 яйца
- 250 мл свежего молока
- 300 г йогурта
- 65 г коровьего масла
- 200 г коровьего сыра
- 1 чайная ложка соли
- 500 г измельченной кожуры (1 упаковка)
- масло
Этапы приготовления добруджанской кавармы:
- Смажьте дно противня маслом.
- Каждую раскатанную корочку раскатайте в гармошку, затем разложите корочки в форме для запекания, поместив их близко друг к другу.
- Раскрошите сыр и разложите его между отдельными листами корочки, а на них положите кусочки коровьего масла.
- В подходящей емкости взбейте яйца, немного посолите и добавьте кислое и свежее молоко. Перемешайте смесь до получения однородной консистенции.
- Полученной смесью вылейте раскатанные корочки в уже подготовленную емкость.
- Разогрейте духовку до 220 °C.
- Поставьте каварму в духовку и убавьте температуру до 150°С. Выпекайте до золотистого цвета.
- После выпекания достаньте из духовки и нарежьте крупными квадратами.
- Подавайте теплым и наслаждайтесь вкусной и ароматной кавермой Добруджа.
В чем секрет самой вкусной кавармы из свинины?
Традиционная добруйская каверма не только обладает исключительным вкусом, но и отражает богатую историю болгарской кулинарной традиции. Следуя этим шагам, вы приготовите великолепное блюдо, которым можно будет поделиться с близкими.
Приятной готовки и приятного аппетита!
Ознакомьтесь со всеми последними новостями на Actualno.com
Еще из РЕЦЕПТОВ:
Вот как приготовить зеленый салат с курицей и домашними гренками.
Ризотто с белым ВИНОМ и кабачками: Идеальный ужин
Быстрый рецепт пикантных маффинов: это так просто!
Итальянская манная крупа и выпечка из рикотты: кулинарное путешествие
Секрет самых вкусных свиных консервов в банках
Как приготовить суп из рубцов по-румынски – вот в чем разница с нашим
Самая вкусная зимняя закуска, появившаяся в Интернете
В чем секрет хрустящего картофеля фри?
Экономичные булочки, готовые за 20 минут.
Вот эти 2 ингредиента, которые делают мягкие игрушки мягкими, как хлопок.
Этикетки:
приемы каварма Добруджа