В еде популярной сети фастфудов нашли сальмонеллу
В январе 2025 года в Омске прошел санитарный надзор ресторанов быстрого питания Rostic's. В одной из точек в стрипсах нашли сальмонеллу, сообщает телеграм-канал SHOT.
Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!
Специалисты еще в январе собрали пробы у 1,5 кг стрипсов. Результат экспертизы показали, что в мясе содержался Salmonella Infantis. Ее могли найти только в некачественном продукте и/или в сырье, которое хранили антисанитарных условиях.
Заражение этими бактериями может привести к сальмонеллезу — опасной болезни для детей, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом. Оно вызывает обезвоживание, сепсис, воспаления суставов и мозговой оболочки.
Поставщиком и производителем продуктов для омского ресторана оказалось предприятие «ПРОДО птицефабрики Сибирской». Недавно компании назначили штраф в 350 тыс. рублей.
После инцидента руководство ресторана Rostic's усилило контроль качества на стороне поставщика и провело дополнительную проверку продукции.
Ранее сообщалось, что массовая гибель туристов произошла на популярном российском курорте.