Мастер-классы пройдут на ВДНХ 20 и 21 маяВ школе сыроделия на ВДНХ состоится двухдневный курс по приготовлению различных сортов сыра. Мастер-классы проведёт итальянский сыродел Андреа Мараско 20 и 21 мая. – Участники занятий освоят технологию приготовления моцареллы, бураты, страккино, качокавалло, страчателла. Каждый получит оборудованное рабочее место, спецодежду, технологическую карту и все необходимые ингредиенты, – сообщили в пресс-службе выставки. Андреа Мараско владеет небольшим цехом по производству сыров в Олонце. Его продукция продаётся в Санкт-Петербурге и Петрозаводске. Мастер-класс состоится в павильоне №47 ВДНХ. Записаться и узнать подробную информацию о курсах можно по номеру +7(925)875-75-79 и на сайте .(то)
