В образовательных учреждениях ЯНАО выявлены партии просроченной продукции

Качество питания в образовательных учреждениях Ямало-Ненецкого автономного округа оставляет желать лучшего. Проверка показала, что для приготовления пищи используются просроченные продукты. Только в прошлом году по данному направлению было выявлено около 130 нарушений.

Ситуация обсуждалась на специальной видеоконференции в Салехарде. В ней приняли участие депутаты, представители администрации, активисты и участники рабочей группы «Здоровое питание». Последние рассказали о результатах проделанной работы на местах. Также на совещании присутствовал уполномоченный по правам человека Анатолий Сак.

Детский омбудсмен в ЯНАО Данило Трубицын обратил внимание на фактическую разницу между отчетами и действительностью. Проверки показали, что нарушения являются системными. Работа по их устранению ведется, виновные в их допущении привлечены к ответственности.

Последний рейд выявил серьезные нарушения в одной из школ Нового Уренгоя. В столовой обнаружили партию просроченных продуктов. Нарушение было устранено незамедлительно. Однако оперативность реагирования на ситуацию не помогла виновникам избежать ответственности.

Активисты обратили внимание на нехватку профессиональных поваров в школьных столовых. Из-за этого сильно страдает качество приготавливаемой пищи. Проблема острая, поэтому сегодня разрабатываются стратегии для ее решения. Одно из предложений – создание профильного факультета на базе техникума в Ноябрьске.

Трубицын снова напомнил, что процесс организации питания обязан быть максимально прозрачным и понятным. Родители должны знать, чем питаются их дети в школьных столовых, быть уверенными в качестве и безопасности еды. На текущий день питание в школах и детских садах контролируют государственные органы мониторинга качества пищи. Посильную помощь им в этом оказывает Совет отцов - орган общественного контроля.

В марте аналогичные инспекции также выявили просроченные продукты в детских учреждениях ЯНАО. Ими оказались несколько детских садов, школа и приют. Проверка проходила в Красноселькупоском районе Ямало-Ненецкого автономного округа