Компания владелицы «Бахетле» допустила почти 500 нарушений при поставке еды в школы

В ходе проверок в Татарстане выявили 498 нарушений, допущенных оператором питания «АБК-Пэймент». Об этом на выездном заседании комитета Госсовета сообщила замруководителя Управления Роспотребнадзора по РТ Любовь Авдонина. В ходе проверки деятельности ООО «АБК-Пэймент» в 16 школьных столовых сняли с реализации 23 партии необоротоспособной продукции весом 143,8 кг. Среди причин — четыре факта истекшего срока годности, 12 фактов отсутствия маркировки, а также повреждения упаковки и недоброкачественность продукции. Всего выявлено 498 нарушений в 51 школе: в 48 школах сотрудники работали без медосмотра и гигиенического обучения, в 15 школах нашли грязь и насекомые в цехах, в шести школах зафиксировано занижение массы порций. Также Авдонина сообщила о фактах занижения калорийности рациона и температуры блюд на раздаче и на столе у детей, нарушения режима обработки посуды и условий хранения продуктов. Согласно данным «СПАРК-Интерфакс», бенефициаром «АБК-Пэймент» является владелица сети «Бахетле» и депутат Государственного Совета Татарстана Муслима Латыпова. Гендиректором компании числится Руслан Рахматуллин. В 2021 году выручка «АБК-Пэймент» составила 1,36 миллиарда рублей при чистой прибыли в 33,29 миллиона. У компании с 2019 по 2022 годы заключено 3 583 контракта на сумму 5,87 миллиарда рублей. Среди крупнейших заказчиков — школы Казани, Нижнекамска, Бугульминского, Елабужского и других районов Татарстана. За этот же период Роспотребнадзор в ходе проверок выявил 88 нарушений в деятельности «АБК-Пэймент».