На новой сыроварне в Шаховской будут делать до тонны сыра в сутки
На новой сыроварне в Шаховской будут делать до тонны сыра в сутки. В открытии комплекса принял участие министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей РазинНа открытой 4 апреля в Шаховской сыроварне будут производить до тонны сыра в сутки. Об этом "Радио 1" сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия. В запуске предприятия на территории кооператива "Усадьба Поседкино" принял участие глава министерства Андрей Разин. Здесь уже начали варить мягкие и полутвердые сыры - моцарелла, буррата, срачателла, скаморца, качекавалло и другие. На открытие также приехали главы фермерских хозяйств из городских округов Шаховская, Истра, Мытищи, Дмитровского района, и фермеры из 9 хозяйств Тверской, Калужской, Ленинградской и Ярославской областей. Добавим, что данный кооператив образовался в 2007 году. Основным направлением его деятельности является молочное животноводство.. В Шаховской 4 апреля откроют новую сыроварню. Участники мероприятия обсудят вопросы...