Чтобы снизить потери, установите для разных цехов единые технологические перерывы
Например, так поступили на Московском локомотиворемонтном заводе: сделали три перерыва по десять минут. Это позволило контролировать фактическую продолжительность рабочего дня рядовых сотрудников завода. Прежде каждое из десяти подразделений устанавливало свой график перерывов, и часто рабочие разных цехов были вынуждены ждать друг друга, чтобы закончить какую-либо операцию.
По материалам статьи «Как на треть увеличить производительность труда, когда на это нет средств»