«В Сибири есть, что есть!»
«В Сибири есть, что есть!»
Специалисты гастроиндустрии от Москвы до Владивостока и талантливые ремесленники со всех уголков Сибири соберутся в Новосибирске, чтобы порадовать гостей своими неповторимыми творениями во время IV Международного фестиваля-форума «В Сибири – есть!».
11-13 июля Михайловская набережная
В 2025 году гастрофестиваль выходит на международный уровень – в гости приедут делегации из Китая, ОАЭ, Таиланда, Вьетнама, Мьянмы, Турции и Саудовской Аравии. Организаторы ожидают на фестивале более 320 тысяч гостей.
Впервые в истории фестиваля состоятся:
велопробег «Вкусная Сибирь» (12 июля): от площади имени Калинина до набережной с участием 300–500 велосипедистов из велоклуба «Райдер»;
гастроэкскурсия (13 июля, 10.00-11.10) по Красному проспекту от туристско-информационного центра в Первомайском сквере. Участие бесплатное!
премия «Сибирь гастрономическая» для гидов, экскурсоводов, туроператоров и представителей гостинично-ресторанного бизнеса;
аллея креативных индустрий центра «Мой бизнес»: шоукейс арт–проектов, крафта и дизайна
Традиционно на фестивале будут работать три основных блока:
фестивальный: фуд-корт на более чем 75 ресторанов, ремесленные ярмарки, концертные сцены, дизайнерский конкурс «СибМодаЕда», «Сибирский Арбат», презентации регионов;
соревновательный: кулинарные батлы для профи и любителей;
деловой: форумы, деловые сессии, саммит виноделов, ярмарка вакансий в сфере гостеприимства, образовательные панели, презентации туристических регионов России и стран-участниц.
Кульминацией станет создание фестивального сибирского ковра – арт-инсталляции, сотканной участниками и гостями и символизирующей объединение гастрокультуры, креатива, производства и туризма.
Программа фестиваля «В Сибири – есть!» доступна на сайте.