В социальном учреждении Тверской области выявлено опасное мясо

В марте 2025 года инспектором Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям была отобрана проба пищевой продукции в социальном объекте Тверской области. Отбор проводился в рамках государственного задания, утвержденного Приказом МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024. По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что в пробе «Полуфабрикат кусковой мясокостный замороженный. Окорочок цыпленка-бройлера Люкс. СТО 01892727-001-2021» производства ООО «ОКЕАНФИШ» (Московская область), отобранной в социальном учреждении Калининского округа, обнаружено превышение микробиологического показателя «Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы», при нормативе «не допускается». Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в адреса производителя, владельцев и поставщиков данной продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации. Также информация направлена в Управление Роспотребнадзора по Тверской области и в Управление Федеральной антимонопольной службы по Тверской области для принятия мер в раках компетенции.