Минфин не поддержал предложение продавать алкоголь навынос в ресторанах

Некоторые рестораны и так продают алкоголь в потребительской таре, в том числе в ночное время, смягчение правил может «привести к усугублению ситуации», сообщил Минфин. Предложение направили в правительство в конце 2023 года — авторы посчитали, что оно поможет ресторанам увеличить доходность, а российским виноделам найти своих покупателей

Минфин «с учетом позиций органов власти субъектов» России не поддержал инициативу о предоставлении права ресторанам и барам продавать алкоголь навынос. Об этом говорится в ответе ведомства на запрос «РБК Вино».

Сейчас рестораны (и другие заведения общепита) и розничные магазины должно получать разные лицензии для торговли алкоголем. Рестораторы не могут продавать спиртное без вскрытия потребительской тары, а торговля навынос запрещена. Минфин отметил, что в случае с общепитом сейчас «предъявляется значительно меньше обязательных требований, чем к розничной продаже в торговых объектах».

Ведомство привело позицию региональных властей: часть ресторанов «злоупотребляют предоставленным правом и осуществляют розничную продажу алкоголя в потребительской таре навынос, в том числе без ее вскрытия, в запрещенное законодательством время».

«Это ведет, как правило, к совершению других правонарушений, оказывает негативное влияние на качество жизни граждан и создает предпосылки для возникновения социальной напряженности. Исключение запрета розничной продажи алкоголя в объектах общепита навынос может привести к усугублению такой ситуации», — говорится в сообщении Минфина.

С предложением разрешить ресторанам торговлю алкоголем навынос в конце 2023-го выступил бизнес-омбудсмен Борис Титов, а также Федерация рестораторов и отельеров, писал РБК в декабре того же года. Они направили обращение премьер-министру Михаилу Мишустину — в правительстве тогда сообщили, что предложение было отправлено в Минфин для подготовки ответа.

В обращении говорилось, что действующая в России практика «идет в противовес общемировой практике, когда ресторан может продать гостю бутылку вина, если оно понравилось ему в ходе употребления в этом ресторане». В документах также отмечается, что алкогольная лицензия для заведений общественного питания более строгая и имеет больше специфических требований к помещению, чем у магазинов.

В письме предлагалось предусмотреть для ресторанов те же ограничения, которые действуют в магазинах: реализация алкоголя только совершеннолетним и в разрешенные для этого часы.

По мнению авторов письма, предлагаемая мера позволила бы ресторанной индустрии увеличить доходность, а российским виноделам найти своих покупателей.

https://vin-souz.ru/2025/01/21/%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%B8%D0%BD-%D0%BD%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%BB-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4/