"Бриз" и "Просто Мария" покоряют Сахалин

Картошка и груши белорусской селекции с такими названиями приживаются даже в суровом для земледелия Азиатско-Тихоокеанском регионе России. Впервые за 30 лет ученые получили урожай популярных в Беларуси клубней, на очереди - фруктовые сады.

Алексей Кондратенко увидел, как обычный клубень превращается в экспортный товар. Уборка в поле, транспортирование, сортировка и подготовка на продажу. В хозяйстве Игоря Пакуша каждый день заготавливают сотни тонн клубней. В этом агросезоне хорошая отдача от сортов в том числе и белорусской селекции.

Кстати, именно "Бриз" освежил бизнес одной перерабатывающей компании из Молодечно. Популярный сорт подошел для приготовления драников. У простой идеи - сложная реализация. Клубень должен иметь высокую крахмалистость и не менять цвет.

Экспресс-драники, по сути, стали первыми в такой области. В их перспективе и успехе здесь не сомневаются, ведь рынок сбыта уже не ограничивается Беларусью и Россией.

Такой же вопрос задало себе и предприятие из Логойского района и придумало свое гастрономическое ноу-хау - картошка в пакетах для запекания. 10 минут в микроволновой печи - и блюдо готово! И это только один из вариантов презентабельного вида клубней. В имидже товара значение имеет даже вес упаковки.

Про то, что белорусская картошка - наш клад, знают не только ученые-селекционеры, но и потребители. Недаром сорт с таким же названием - "Скарб" - так полюбили на фестивале-ярмарке в Самохваловичах.

Три метра диаметром, где помещаются 380 килограммов картошки. Такой гигантской сковородой можно угостить не то что самую большую семью, а даже целую деревню.

Более 40 сортов одного только второго хлеба - сегодня это итог работы Республиканского научного центра систем картофелеводства и плодоогородничества.

Сельхозорганизации и фермеры скоро полностью завершат уборку картошки. Только в Минской области планируют собрать почти полмиллиона тонн второго хлеба.