Паста с курицей под чесночно-томатным соусом

Очень люблю макароны и поэтому мы готовим их довольно часто, подавая к столу с разными подливками. Мой рецепт отличается способом приготовления.Ингредиенты:Помидор (крупные) — 2 шт

Грудка куриная — 1 шт

Чеснок — 3 зуб.

Соус ("Терияки") — 2 ч. л.

Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.

Соль

Смесь перцев

Масло растительное

Лапша ("Волна") — 300 г

Масло сливочноеРецепт:Куриное филе хорошо помыть, нарезать средними брусочками.Помидоры нарезать тонкими дольками.Чеснок мелко покрошить.В хорошо разогретую сковороду налить немного растительного масла, добавить терияки, базилик, перец и чеснок.Обжаривать 2мин, затем добавить нарезанные помидоры, слегка присолить и обжаривать до тех пор, пока они не станут мягкими. Всю массу переложить в отдельную миску.В этом же соусе обжарить кусочки курицы до готовности, также слегка присолить, если в сковороде масла немного, добавить еще.Когда курица будет готова, добавить обжаренную помидорную смесь, все перемешать, досолить по вкусу и готовить еще 5 - 7мин.Выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 10 - 15мин.В кастрюлю налить воды, поставить на огонь, довести до кипения, посолить, положить лапшу. Варить на среднем огне, помешивая время от времени 7 - 10мин.Когда лапша сварится, слить воду, лапшу промыть в дуршлаге под проточной водой, дать воде стечь.В кастрюле растопить немного сливочного масла.Затем выложить лапшу, перемешать с маслом, и, помешивая хорошо прогреть ее.В тарелку выложить лапшу, добавить филе с соусом, и, приятного аппетита!