Добавление горсти изюма в миску с хлопьями может помочь вам прожить дольше. Ученые обнаружили, что добавление любого вида сухофруктов к утреннему приему пищи снижает риск смерти от болезней сердца на 18 %, а рака — на 11 %.Употребление мюсли, каши или хлопьев с отрубями натощак имело аналогичный положительный эффект, снижая риск преждевременной смерти на 10–15 %.Однако, согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal, начало дня с тарелки именно сладких хлопьев увеличивает вероятность ранней смерти на целых 40 %.Исследование, проведенное в Университете науки и технологий в Аньхое (Китай), проанализировало, как различные завтраки влияют на продолжительность жизни, изучив пищевые привычки 186 000 британцев.Ученые полагают, что противоболезненные свойства сухофруктов объясняются тем, что процесс сушки концентрирует в каждом кусочке натуральные питательные вещества и клетчатку.Большинство из них также являются богатым источником мощных антиоксидантов, которые могут предотвратить сердечные заболевания и рак.
