Тыква фаршированная рисом и курицей

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и яркое блюдо!

Порадуйте своих близких на обед (ужин) выходного дня этим ароматным красочным рецептом.Тыква (весом 1-1,5 кг) — 2 штРис (Жасмин) — 1 пакет.

Грудка куриная (отварная) — 1 шт

Укроп

Масло сливочное

Соль

СпецииУ тыкв отрезать вверх (крышечку), вынимаем с помощью ножа и ложки мякоть и семечки. Мякоть нарезаем на небольшие кубики. Смазать тыкву, внутри и снаружи сливочным маслом и убрать в разогретую до 200 С духовку минут на 20.Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. В миске смешиваем отваренный рис, нарезанную кубиками тыкву, отварную курицу и зелень. Солим и перчим по вкусу.Тыквы вынимаем из духовки, выкладываем начинку, сверху кусочек сливочного масла и убираем опять в духовку минут на 20-30.Я проверяла тыквы зубочисткой, когда она легко стала входить в мякоть, значит тыквы готовы! Готовые тыквы перекладываем на блюдо и сразу подаем!