Мясной рулет с яйцом и сыром

Рулет из фарша с яйцом хоть раз в жизни делала каждая хозяйка. Это универсальное блюдо отлично брать с собой на природу. Этот вариант рулета - с плавленым сыром и стручковой фасольюИнгредиенты:

Говядина (мякоть) — 600 г

Лук репчатый — 150 г

Хлеб (без корки) — 150 г

Фасоль стручковая — 150 г

Соль (без горки) — 1 ч. л.

Перец черный — 1/4 ч. л.

Вода — 50 мл

Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 5 шт

Сыр плавленый (Хохланд "Чизбургер" в ломтиках) — 6 ломт.Рецепт:Говядину, лук, хлеб и стручковую фасоль пропустите через мясорубку 2 раза.Стручковую фасоль в фарше можно заменить на любые зелёные овощи: брокколи, брюсельскую капусту, шпинат.К фаршу добавьте соль, перец и воду. Хорошо вымесите и уберите в хоолдильник на 1 час.На листе пергамента разложите фарш слоем 1,5 см. Выложите ломтики плавленого сыраНа сыр положите целые, сваренные вкрутую яйцаПриподнимая края пергамента, сверните аккуратно рулетОберните рулет пергаментом и поместите в форму для кекса.Готовьте в духовке при температуре 160-170°С около 1 часа. Остудите в форме, в пергаменте не разворачивая.Остывший рулет освободите от пергамента. Если подаёте холодным - то просто нарежьте на кусочки. Если хотите горячим - подогрейте в фольге на мангале.