Кростини из чиабатты с сырным кремом

Эти хрустящие итальянские бутерброды придутся по вкусу и взрослым и детям. Уместно подать их и в будни и в праздники. А приготовить очень легко и просто.Хлеб (чиабатта) — 1 штСыр плавленый (сливочный) — 150 г

Чеснок — 1 зуб.

Майонез — 2 ст. л.

Яйцо куриное (варёное) — 4 шт

Ветчина — 100 г

Сыр твердый — 100 г

Икра красная (для подачи лососевая или "Тобико")

Перец черный (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Масло оливковое (немного)

Листья салата (зелёный для подачи)Чиабатту разрезать вдоль на несколько пластов и круглой выемкой вырезать заготовку для кростини. Сбрызнуть оливковым маслом и на 5 мин. поставить под гриль, чтобы хлеб стал хрустящим. Не отказывайтесь от этого шага, как бы не было у вас времени, потому что это очень важно!!!Приготовим в чашке крем. Для этого нужно размять вилкой два желтка, добавить сливочный сыр и майонез. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке и ввести в крем. Посолить и поперчить по вкусу. Салат помыть и обсушить.На подсушенные кусочки чиабатты положить по листочку салата, сверху положить по одному кусочку ветчины и твёрдого сыра. сверху из корнета красиво выложить сырный крем.Оставшиеся яйца почистить и порезать на четвертинки. Украсить красной икрой и веточками зелени (у меня шнитт-лук).