La dieta per dimagrire su pancia e fianchi
La pancia e i fianchi sono le zone del corpo in cui le donne tendono ad accumulare maggiormente chili in più per via di diversi fattori, tra cui la costituzione e i cambiamenti ormonali. «Se durante l’età fertile si tende ad accumulare grasso soprattutto sui fianchi (fisico “a pera”), con la menopausa e il relativo calo fisiologico degli ormoni femminili estrogeni invece i chili in più si distribuiscono soprattutto intorno al girovita, (fisico “a mela”)» dice Manuela Mapelli, biologa nutrizionista.
La distribuzione del grasso dipende poi dagli stili di vita. «Il consumo eccessivo di alcol, il fumo e una dieta particolarmente ricca di zuccheri e grassi favoriscono l’accumulo di adipe nella zona del girovita e intorno alle cosiddette maniglie dell’amore» dice l’esperta. Per dimagrire nei punti critici come pancia e fianchi è necessario oltre a praticare con regolarità attività fisica, seguire stili di vita corretti e un’alimentazione sana. Alcuni cibi sono ricchi di nutrienti che inseriti in una dieta equilibrata agevolano il dimagrimento in queste zone. «In cima alla lista dei cibi da preferire a tavola troviamo i vegetali di stagione, che dovrebbero essere consumati ogni giorno» dice la nutrizionista Manuela Mapelli. Una strategia utile da adottare per favorire il dimagrimento suggerisce l’esperta «è quella di introdurre sempre all’inizio di pranzo e cena una generosa porzione di verdure di stagione, meglio crude, sotto forma di pinzimonio. Apporta fibre che rallentano l’assorbimento di zuccheri e grassi. Ha poi un ottimo effetto saziante e drenante. In più è una miniera di vitamine, sali minerali e antiossidanti alleati della linea e del benessere». «Sì poi alle proteine della carne bianca come pollo, tacchino, vitello e del pesce azzurro (sardine, alici, sgombro) e alle uova, meglio se biologiche e cucinate alla coque o sode. Consumate senza esagerare aiutano a mettere su massa magra. Spazio nei menu inoltre ai cibi ricchi in grassi “buoni”, come la frutta secca, l’olio extravergine di oliva, il salmone e l’avocado» suggerisce la nutrizionista. Hanno un buon potere saziante. Sono poi fonte di vitamine A ed E, amiche della pelle. «E infine, sì a una piccola porzione di carboidrati complessi come cereali integrali, pasta o pane (integrale, di segale o di farro), indispensabili per il corretto funzionamento del metabolismo. Rispetto a quelli raffinati hanno una marcia in più. Assicurano fibre e proteine e hanno un indice glicemico più basso» dice l’esperta.
UNA GIORNATA TIPO
Colazione: 1 yogurt bianco naturale + 100 g di lamponi e mirtilli + 40 g di fiocchi di avena
Spuntino (facoltativo): 10 mandorle
Pranzo: insalata di farro con zucchine e gamberetti + pinzimonio di verdure crude con zenzero grattugiato fresco
Merenda: un quadratino di cioccolato fondente (almeno all’80%) + 1 fetta di anguria
Cena: frittata con 2 uova bio con asparagi, una porzione di verdure (rucola, radicchio rosso, finocchi, lattuga, indivia ecc.) e 60 grammi di pane integrale.
GLI ERRORI DA EVITARE
«Uno degli errori che tende a commettere chi vuole dimagrire su pancia e fianchi è saltare i pasti o addirittura digiunare. In realtà, così facendo si rischia di avere l’effetto opposto. Il metabolismo rallenta e la fame e i chili che si rischia di accumulare aumentano» dice la nutrizionista Manuela Mapelli. «Meglio fare invece sempre 3 pasti al giorno: una colazione abbondante, un pranzo moderato e una cena più leggera». Per non arrivare troppo affamati al pasto successivo e rischiare di esagerare a tavola sì anche a due piccoli spuntini leggeri ma super sazianti, uno a metà mattina e uno a metà pomeriggio. «Per stare alla larga dagli eccessi a tavola e soddisfare la voglia di qualcosa di buono si possono scegliere per esempio 10 mandorle, 3 noci oppure 20 g di cioccolato fondente all’80%».
I CIBI NO
«Per combattere l’accumulo dei chili in più su pancia e fianchi vanno evitati gli alcolici e le bibite gassate. Sono ricchi in zuccheri e apportano tante calorie. Attenzione poi anche ai succhi di frutta industriali. Meglio preferire un estratto o un centrifugato di frutta e verdura fresca fatto in casa con una spolverata di zenzero. No anche ai dolciumi e allo zucchero nel caffè e nelle tisane. Limitate poi il consumo di gelato che va mangiato di rado. L’ideale in questa stagione è sostituirlo con un sorbetto alla frutta. Vanno inoltre evitati i cibi fritti e quelli confezionati e precotti. Oltre a essere ricchi di conservanti e grassi saturi, apportano elevate quantità di sodio, che favorisce la ritenzione idrica e i gonfiori» dice la nutrizionista Manuela Mapelli.
Volete saperne di più? Nella gallery scoprite i cibi da inserire nei menù quotidiani per seguire una dieta che ti aiuta a dimagrire pancia e fianchi.