Торт в баночке "Творожный фрезье"

Вольная интерпретация знаменитого французского торта.Творог — 100 гЙогурт — 180 г

Сахарная пудра (по вкусу) — 3 ст. л.

Клубника (по вкусу) — 5 шт

Печенье (бисквитное или бисквит) — 50 г

Желатин — 1.5 ч. л.

Вода — 50 мл

Ванильный сахар — 1/2 пакет.

Шоколад темный — 10 гЗамочить желатин в воде. Набухший желатин нагреть до растворения (не кипятить). Остудить. Творог протереть через сито, добавить йогурт, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить. Остывший желатин влить в творожную массу и еще раз взбить.На дно баночки выложить несколько ложек творожной массы. Печенье поломать и выложить на творожный крем. На печенье выложить еще 2-3 ложки крема.Несколько клубничек разрезать пополам вдоль. Выставить их по периметру баночки срезом наружу. Оставшуюся клубнику произвольно нарезать и заполнить образовавшееся пространство. Сверху выложить оставшийся творожный крем. Готовый десерт отправить в холодильник для застывания. Перед подачей украсить тертым шоколадом.