Оладьи из овсяных хлопьев с яблоками

Румяные оладьи-красавчики из овсяных хлопьев получаются очень вкусными. Для кислинки добавим в них яблоки. Тесто готовится примерно 15 минут. Потом можно сразу их пожарить. Для детского питания такие оладьи с яблоками - настоящая находка.Для рецепта оладий вам потребуется: яблоки - 3 шт. (небольшие)

ванилин - на кончике ножа

овсяные хлопья - 1 стакан

мука - 1 стакан

сахар - 3 ст.л.

кефир - 1.5 стакана

разрыхлитель - 5г

масло растительное - 80 мл.Рецепт приготовления оладий:Для приготовления яблочных оладий в миску засыпаем муку и хлопья. Добавим ванилин. Вместо ванилина можно взять корицу или другую пряность по вкусу.Добавим пекарский порошок (разрыхлитель для теста).Наливаем кефир, перемешиваем и оставляем в покое примерно на 10 минут, чтобы набухли хлопья.Добавляем яйцо и размешиваем вилкой.Очищенные от кожуры яблоки нарезаем небольшими кубиками. Чем мельче нарежем яблоки, тем лучше.Примешиваем яблоки в тесто.Добавляем желаемое количество сахара.Жарим оладьи из овсянки с яблоками на горячей сковороде в разогретом растительном масле. Подаем румяные яблочные оладьи со сметаной, свежими или замороженными ягодами, соусами по вкусу. Приятного аппетита!