Учёные рассказали, какие люди испытывают тягу к жирной пище
Сингапурские специалисты из университета Наньян обнаружили связь между тягой к употреблению жирной пищи и низким социальным статусом. В своей статье авторы исследования рассказали о нескольких экспериментах, результаты которых приводили к одному и тому же заключению: чувство социальной неполноценности заставляет людей съедать большее количество жирной еды.
В рамках исследования добровольцев просили оценить своё место в социальной иерархии. После этого участникам эксперимента предлагали ответить на вопросы о том, что больше всего они хотели бы съесть в данный момент. Как выяснилось, менее успешные и уверенные в себе люди готовы были употребить большее количество пищи, преимущественно, богатой жирами.
Эксперты объяснили выявленную взаимосвязь тем, что низкое социальное положение стимулирует людей употреблять еду «про запас». По мнению учёных, таким образом человек подсознательно перестраховывается на случай «трудных времён».