Полдоллара за перепичку: подорожал самый старый киевский фаст-фуд

Очередная плохая новость настигла киевлян и гостей столицы на праздник Святого Николая. Подорожал известный столичный бренд, не менее популярный, чем «Киевский торт» - знаменитая перепичка. Теперь нее просят 12 грн вместо 10.

Киевская перепичка – явление для столицы уникальное. Ни один из пирожков, беляшей и даже аналогов сосиски в тесте, но приготовленных в других кулинариях за многие годы не сравнился по популярности с той самой, что продают на ул. Б. Хмельницкого. А «попробовать перепичку» входит в обязательный список «что делать в Киеве» для туристов и гостей города. Кстати, в этом году бренду исполнилось 35 лет – киоск на ул. Хмельницкого был открыт в 1981 году.

Тайной приготовления перпички владеет ООО «Украинская перепичка». Руководит им киевлянин Игорь Грищенко. Но интервью он не дает, скрывает цифру, сколько сосисок успевают приготовить и продать в течение дня, не раскрывает секрет, почему и сосиски, и тесто такие вкусные. Поговаривают, что их делают по спецзаказу. Ведь перепичка оставалась съедобной даже в 1990-х, когда колбасные и сосисочные изделия с соей и туалетной бумагой не ели даже бродячие собаки.

В советские годы пирожок стоил 22 советских копейки, – это минимальная цена, которую смогли вспомнить горожане. И с ностальгией вспоминают те времена, говорят, что даже сосиска тогда была вкуснее. А дальше только она только дорожала, была по 3,5 грн, 4, 5,50, 7,50, 8, 10 грн. Сейчас 12. Но очереди меньше не становятся.