В Нижнем Новгороде хлеб за месяц подорожал на 5%. Об этом на брифинге сообщила начальник отдела контроля экономической концентрации Нижегородского УФАС Елена Рейнбах.
Средняя розничная цена пшеничного батона в торговых объектах города увеличилась на 4,98%: с 65,14 рублей 12 октября до 68,38 рублей за кг 16 ноября. С начала года батон подорожал на 10,8%.
Средняя цена ржаного хлеба за месяц выросла на 5,43%: с 39,35 рублей до 41,49 рублей за кг. С начала года этот хлеб подорожал на 8,41%.
По словам Рейнбах, цены на хлеб выросли под влиянием инфляционных процессов: растут затраты на производство (в том числе на сырье, электроэнергию), на доставку продукции в магазины.
Она отметила, что рекордный урожай зерна в этом году не способствовал стабилизации цен на хлеб из-за дефицита зернохранилищ. По ее словам, большая часть элеваторов находится в неудовлетворительном состоянии, а цены на услуги качественных элеваторов высока. Кроме того, часто фермеры хранят зерно в амбарах, часто в неправильных условиях, что в итоге приводит к порче продукта.
Строительство же новых элеваторов, по словам Рейнбах, не под силу фермерам из-за больших затрат на строительство и сроков окупаемости.
Екатерина Чичурина
