В Свердловской области дети стали в два раза чаще болеть сальмонеллезом

Свердловчане стали чаще болеть сальмонеллезом. По данным управления Россельхознадзора региона, за 10 месяцев текущего года зарегистрировано 2000 случаев заболеваний. Это на 1,8 раза выше аналогичного периода прошлого года. Наибольший уровень заболеваемости зарегистрирован среди организованных детей до 2-х лет и неорганизованных детей 3-6 лет.

 


«В 2016 году зафиксированы две вспышки сальмонеллеза, в результате чего пострадали 150 человек, среди них дети в возрасте до 17 лет. Обе вспышки расценены как пищевые, связанные с употреблением инфицированной сальмонеллами продукции и многочисленными нарушениями на пищеблоках», — отмечают в ведомстве.


 

Во избежание вспышек заболеваемости сальмонеллезом в Свердловской области было решено обратить внимание на качество надзорных мероприятий, на сроки выдаваемых предписаний об устранении выявленных нарушений, на своевременность проведения проверок выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений с выходом на объект.