Иглинские бренды

Все, чем славится иглинская земля, привезли фермеры и сельхозпроизводители на первую ярмарку, прошедшую на главной площади района имени С. Орджоникидзе.

А знаменита она луком и медом. Эти два продукта были представлены в подавляющем большинстве.

- В нашей семье все занимаются пчеловодством, - говорит Павел Проскурин, - отец с самого раннего возраста приучал меня к этому ремеслу, теперь прививаю любовь к пчелам своим детям.

У нашего собеседника собственная пасека и многочисленные грамоты от районных властей за участие и победы в различных конкурсах.

По словам Павла, самый известный башкирский мед – липовый, и в этом году он не порадовал урожаем:

- Из-за погоды выход всего шесть-семь килограммов в день, - продолжает он. – В основном реализую продукт на ярмарках и рынках, есть у меня и постоянные клиенты. Но я бы сказал, что прибыль не самое главное, гораздо важнее, что занимаюсь любимым делом.

По самым скромным подсчетам, в Иглинском районе проживают более 600 пчеловодов, многие из которых известны и за пределами республики. Например, Назима и Афгат Халитовы из деревни Лемеза в 2013- 2014 годах в Санкт-Петербурге на конкурсе-ярмарке народной дегустации меда завоевали серебряную, а затем и золотую медали, а на Московской агропромышленной выставке «Золотая осень» стали первыми.

Иглинский лук давно стал брендом.  Ольга выращивает его не один год:

- Продаем экологически чистый продукт, без всякой химии. В этом году слаще прошлогоднего, солнца было больше. Многие не знают, что это – сладкий продукт, в луке почти столько же сахара, сколько в арбузе.

На наших глазах Ольга распродала 20 килограммов продукта.

Мы спросили покупателей, чтобы они хотели еще увидеть на ярмарке.

- Традиционно покупаю здесь мед, - говорит Марина Жилина, - сегодня приглянулся гречишный. А вообще хотелось, чтобы иглинцы привозили побольше свеклы и моркови. Сегодня они были только у одного фермера. Да и выбор фруктов не очень богат.

Также на ярмарке можно было приобрести картофель, капусту, молочную продукцию, подсолнечное масло, семечки и другие сельскохозяйственные продукты. 

К сведению:

Что почем

Мед – от 1600 до 1800 ру. За 3 литра

Лук – от 25 до 35 руб. за кг

Картофель – 25

Свекла и морковь – 15

Подсолнечное масло – 130 руб. за 1,5 литра, 85 – за 1 литр.