Таких вкусных грибных мини-пирогов вы еще не пробовали!

Ингредиенты:

• 1/4 нарезанной луковицы;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 250 г нарезанных грибов;
• 1 ст. л. тимьяна;
• 1/8 чашки белого вина;
• соль, перец по вкусу;
• 1/4 чашки твердого сыра;
• 1/2 пачки дрожжевого теста;
• 1 яйцо для смазывания.

Приготовление:

1. В сковороде разогрейте масло, карамелизируйте лук. Затем добавьте нарезанные грибы, тимьян, белое вино, соль, перец и оставьте тушиться дотех пор, пока вино не выпарится.
2. Раскатайте тесто. Выложите нанего начинку, смажте края взбитым яйцом и накройте начинку оставшимся тестом. Вилкой защипните края, смажьте яйцом верх пирогов.
3. Выпекать 15–20 минут при 200°С (400°F).