25% россиян ограничили потребление сахара

Свыше 90% российских граждан уверены, что ароматизаторы, ГМО, красители, глутамат натрия, вредят здоровью, поэтому стараются не покупать продукты, в составе которых есть перечисленные вещества. Глобальное исследование потребительских привычек провела компания Nielsen.

71% граждан готов платить за напитки и продукты больше, главное чтобы они не содержали опасные компоненты. 80% россиян предпочитают, чтобы в магазинах продавались полностью натуральные продукты питания, а 72% не хотят видеть в составе красители и ароматизаторы.

81% респондентов хочет, чтобы на упаковке был указан полный состав. 72% россиян выбирают производителей, которые не скрывают информацию о месте производстве продукта. 87% опрошенных заявили, что продукты, изготовленные в домашних условиях намного полезнее, а 86% - называют их безопасными.

Из результатов опроса стало очевидно, что граждане РФ следят за своим здоровьем и хотят употреблять полезную, безопасную пищу и напитки, поэтому в первую очередь они обращают внимание на состав.

Стоит отметить, что 50% респондентов закупают продукты в магазинах, имеющих в ассортименте диетические продукты. При этом 67% не хотят страдать ожирением и сопутствующими заболеваниями (гипертония, сахарный диабет, атеросклероз) и следят за рационом. Исследование показало, что 70% населения Земли обращает внимание на свой рацион.

Граждане России не любят «сидеть» на диетах и ограничивать себя. Только 39% граждан ответили, что время от времени вводят ограничения, при этом в других странах диетами пользуются 64%, а в Китае – все 83%. Самыми популярными диетами оказались вегетарианская (14%), без углеводная и с низким содержанием соли (19%), с ограничением потребления сахара (26%), низкожировая (31%).

Аналитики отметили, что трудно соблюдать диету без поддержки производителей. К примеру, в РФ очень мало диетических продуктов.