Фисташки спасают от стресса

Американские исследователи провели ряд экспериментов и доказали, что ежедневное употребление фисташек препятствует чрезмерному сужению сосудов в ответ на стресс. Оказывается люди, которые употребляют ежедневно эти лакомства имеют нервную систему, которая лучше контролирует деятельность сердечно-сосудистой системы.

Портал «Новости Ю» сообщил, что орехи содержат клетчатку, антиоксиданты, микроэлементы, большое количество насыщенных жиров. Этот как раз и способствует снижению уровня холестерина в крови и оказывает положительное влияние на работу сердца.

Известно, что орехи являются важной частью рациона питания для тех, кто страдает сахарным диабетом.

Ученые провели эксперимент. В течение 2-х недель испытуемые питались обычно пищей, содержащей 36% жиров. После этого их разделили на 2 группы. Первая придерживалась здоровой диеты, которая содержала 27% жиров, а вторая — диеты с 33% жиров, включает 2 порции фисташек.

Читайте также: Ученые изобрели шоколад для толстяков

Через 4 недели ученые измерили кровяное давление пациентов и общее периферическое сопротивление сосудов во время испытываемого стресса и отдыха. Результаты показали, что диабетики, которые употребляли фисташки, снизили таким образом свою степень сужения сосудов в ответ на стресс. Кровяное давление у лиц, страдавших от диабета, снизилось на 4 пункта до конца эксперимента.