В Крыму продукты питания не сдают анализы - повезло
Председатель Объединения потребителей России в Республике Крым Олег Егоров сообщил, что сертификаты качества крымским производителям выдаются сертификаты без проведения лабораторных анализов.
За данную услугу изготовители платят 2-3 тысячи рублей.
«Только в прошлом году Росаккредитация на 30% уменьшила количество таких структур, проводящих сертификацию и декларирование продукции», – рассказал Егоров.
При этом он констатировал, что около 50% – 60% как российского, так и крымского рынка все еще находится в тени.
В свою очередь, заместитель генерального директора Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний Крыма Елена Василенко отметила, что ежедневно к ней поступают письма от мошенников, предлагающих сертифицировать продукцию за два часа.
Василенко подчеркнула, что согласно действующим нормам отдельные микробиологические исследования делаются в течение, минимум, 10 суток.
По словам Елены Василенко, на сегодняшний день практически невозможно проверить, соблюдает тот или иной производитель ГОСТ.
«Все ложится на плечи производителя. Предприятие должно разработать программы производственного контроля, установить себе сроки его периодичности и иметь протоколы испытания в своей лаборатории или аккредитованной лаборатории, с кем у них заключен договор», – пояснила Василенко.
Обсудить