Региональный конкурс на лучшее домашнее вино «Золотая бочка» – 2016 прошел в пятницу, 26 февраля, в Чадыр-Лунге. Организатором традиционно выступила Торгово-промышленная палата Республики Молдова по Гагаузии. В конкурсе приняло участие около 40 производителей, которые представили 59 образцов домашнего вина из трех районов Гагаузии, а также из близлежащих сел Тараклийского района, пишет новостной портал Gagauzinfo.MD. В дегустационную комиссию вошли председатель комиссии и заслуженный винодел Республики Молдова Михаил Белиогло, заместитель председателя комиссии Родион Петков, эксперт алкогольной продукции ЦСМ, г. Чадыр-Лунга, Молдовастандарт Федор Славиогло, технолог ООО «Жемчужина» Федора Навродская и технолог СПК «Кортен» Елиферий Чавдарь. По результатам конкурса были определены следующие победители: Лучшее белое домашнее вино из технических сортов винограда – «Виктория» 2015 года, производитель Кысса Дмитрий г. Комрат; Лучшее красное домашнее вино из технических сортов винограда – «Кабарне» 2015 года, производитель Петр Меше, г. Чадыр-Лунга; Лучшие домашнее вино прошлых лет – «Кабарне» 2013 года, производитель Петр Меше, г. Чадыр-Лунга; Лучшее десертное домашнее вино прошлых лет – «Кагор» 2013 года, производитель Илья Беженарь, с. Гайдары; Лучшее белое десертное домашнее вино – «Мускат Атонель» 2015 года, производитель Иордан Саранди, с. Этулия; Лучшее красное десертное домашнее вино – «Мускат Гамбургский + Мерло» 2015 года, производитель Иордан Саранди, с. Этулия, а так же «Кагор» 2015 года, производитель Петр Меше, г. Чадыр-Лунга; Лучшее домашнее вино их гибридных сортов винограда – «Смесь гибридных сортов винограда» 2015 года, производитель Александр Пень, с. Казаклия. «Мы предлагаем провести выставку – ярмарку вин на региональном уровне, где все желающие смогут прийти продегустировать и приобрести вина победителей. Это будет очень хорошей рекламой и стимулом для производителей домашних вин Гагаузии. Так же, мы бы хотели проводить обучающие мероприятия для участников конкурса и других желающих, чтобы в следующем году они не допускали подобных ошибок в производстве. С большим сожалением можно сказать, что домашние вина этого года значительно хуже предыдущих. Чувствуется недостаток знаний в производстве и соблюдении всех требований и нормативов», - сказал в интервью
Gagauz.md председатель дегустационной комиссии. Традиционно конкурс «Золотая бочка» проводится в двух этапах. Сначала в Гагаузии, а затем и в Кишиневе, где выставляются домашние вина со всей Молдовы. Цель данного мероприятия - это популяризация производства домашних вин высокого качества и экологически чистого. «Мы, как организаторы, хотели бы, чтобы производители домашних вин могли объединиться в ассоциацию или кооператив и обмениваться опытом, изучать технологию производства и решать свои проблемы сообща. Основной нашей задачей на сегодняшний день стоит решение вопроса сертификации винодельческой продукции, произведенной в домашних условиях для того, чтобы наши виноделы могли продавать свой продукт и заграницей, так как спрос на домашнее вино довольно большой», - отметил директор ТПП РМ по Гагаузии Михаил Пашалы. Все победители в номинациях будут поощрены памятными призами в ноябре 2016 года на празднике вина в Гагаузии.
