Романтический завтрак в постель: Три вкусные идеи к 8 марта
Шоколадные кексы
Как известно, самый романтический завтрак – это завтрак в постель. Приготовь вкусные шоколадные кексы и подавай их вместе с чашкой ароматного кофе.
Ингредиенты:
- мука – 1.5 стакана
- сахар – 5 ст.л.
- сливочное масло – 180 г
- какао-порошок – 3 ст.л.
- яйца – 3 шт.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- сахарная пудра – для украшения
Приготовление: Смешать в миске сахар, просеянную муку, разрыхлитель и какао-порошок. Отдельно перемешать размягченное сливочное масло и яйца, добавить в мучную смесь и взбить до получения однородного теста.
Разогреть духовку до 180°С. Формочки для маффинов сбрызнуть водой, разложить по углублениям бумажные формочки, а затем тесто. Выпекать 15-20 минут. Готовые кексы слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
Блины с апельсиновым соусом и фруктами
Тонкие блинчики с апельсиновым соусом, шоколадом и свежими фруктами обязательно станут отличным завтраком в честь 8 марта.
Ингредиенты:
- блины на молоке – 4 шт.
- шоколадный соус – 50 мл
- фрукты и ягоды – для украшения
- миндальные хлопья – для украшения
Для апельсинового соуса:
- апельсин – 1 шт.
- коричневый сахар – 2 ст.л.
- сливочное масло – 1 ст.л.
- коньяк или апельсиновый ликер – 1 ст.л.
Приготовление: Приготовить тонкие блинчики на молоке.
Снять с целого апельсина цедру. На сковородке растопить сливочное масло, насыпать коричневый сахар и добавить цедру. Когда сахар начнет немного пузыриться, добавить сок 1 апельсина. При желании можно добавить апельсиновый ликер или коньяк. Проварить соус до легкого загустения и снять с огня.
Готовые блины полить апельсиновым и шоколадным соусом, украсить миндальным хлопьями, ягодами и фруктами.
Творожный крем
Творожный крем с кукурузными хлопьями, фруктами и клубничным сиропом – прекрасный легкий завтрак.
Ингредиенты:
- кукурузные хлопья – 3 ст.л.
- домашний творог – 3 ст.л.
- натуральный йогурт – 3 ст.л.
- ванильная эссенция – по вкусу
- клубника – 3 ягоды
- киви – 1 шт.
- клубничный сироп – 3 ст.л.
- свежие ягоды и фрукты – для украшения
Приготовление: Творог смешать с йогуртом, добавить ванильную эссенцию, взбить миксером или блендером.
Клубнику и киви порезать кубиками. На дно порционного стакана отправить 2 столовые ложки творога, затем выложить хлопья, киви и клубнику. Затем снова выложить творог, полить клубничным сиропом, украсить ягодами и фруктами.
Творог и йогурт должны быть охлажденными. Можно добавить сахарную пудру при взбивании и использовать любые свежие фрукты и ягоды на свой вкус.