В Россельхознадзоре зафиксировали понижение качества российского хлеба. Ряд компаний-производителей хлеба пытаются получить разрешение на его производство из фуражного зерна. Помощник руководителя ведомства Алексей Алексеенко пояснил, что из такого зерна произвести хлеб без добавления химии ("улучшателей") невозможно. К слову, на Западе данная технология широко распространена, пишет Лента.Ru. Россельхознадзор осведомлен, что в Госдуму был внесен соответствующий проект закона. Ведомство будет оказывать противодействие подобным инициативам, и будет действовать через Минсельхоз. Чиновник рассказал о том, какой удар пришелся на генетику после времен перестройки, когда на территорию России начали массово завозить иностранные семена. Вместе с этим была принята законодательная база, которой был ограничен контроль за их уровнем безопасности, и проведены реформы, в результате которых система хлебной инспекции была расформирована и утратила свое единство.Также сообщается, что в 2016 году в ведомстве не ожидают роста цен на хлеб. При этом компании, его производящие, заявляют о необходимости их повышения на 8-15%.
