СМИ: В Россельхознадзоре заявили об ухудшении качества российского хлеба

По данным отечественных СМИ, специалисты ведомства сделали вывод об ухудшении качества хлеба в России вследствие недостаточного контроля качества муки. Эксперты напоминают: двенадцать лет назад в стране упразднили хлебную инспекцию, часть функций которой передали Россельхознадзору, часть – Роспотребнадзору, в конечном итоге единый подход был утрачен. В настоящее время, говорят в руководстве Россельхознадзора, у них нет реальных рычагов контроля качества исходной продукции, и потому наблюдается его снижение к конечном продукте, представленном отечественному потребителю.
В этой связи можно напомнить, что по сообщениям Wall Street Journal, Россия в 2016 году вследствие падения курса рубля и подешевевшего топлива для сельхозтехники способна обойти по экспорту пшеницы Канаду и США. Россия собирается реализовать за границей 23,5 миллиона тонн пшеницы, что на 3% больше прошлогодних показателей, подчеркивает издание.