Чем опасен «Смертельный квартет»?

Самарский врач-эндокринолог нашла связь между высоким инсулином и очень плохим настроением
Самарский врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Татьяна Корчагина убеждена: чтобы похудеть, нужно наладить обмен веществ, а для этого в первую очередь необходимо «усмирить» скачки инсулина. И сделать это возможно при помощи правильно подобранного питания и... психологии. Татьяна Валентиновна не случайно получила еще и психологическое образование. Она создала свою систему психодиагностики. Теперь врач работает на стыке двух наук.

- Как помогает в решении проблемы лишнего веса психология?
- Все эндокринологические заболевания - результат стресса. Я понимаю природу нервного напряжения, «раскручиваю» его в обратную сторону. С помощью простых методов, правильно подобранного питания можно компенсировать, а иногда убрать эндокринные патологии: гипотиреоз, тиреотоксикоз, метаболический синдром. Метаболический синдром - это избыточный вес, повышенное давление, сахарный диабет и высокий холестерин. Этот «смертельный квартет» приводит к инфарктам и инсультам. Это серьезная социально-экономическая проблема, которую невозможно решить назначением лекарств.

- Казалось бы, прибавь двигательную активность, уменьши калорийность...
- Да, но для этого должны быть технологии, при которых люди отказываются от обилия лекарственных препаратов. Они включают тренировочную систему движений и правильное питание. Такой треугольник: психология-движение-питание, во главе которого стоит психология. Мы определяем, как и что нужно есть, как двигаться, обязательно коучинг-сопровожде-ние. Это современные подходы к коррекции метаболизма, так как главное - нормализация обмена веществ, а снижение веса - уже побочный эффект. Именно на таких подходах базируются современные европейские программы снижения веса. Они направлены на выравнивание инсулина в организме.

- Какие внешние признаки указывают на высокий инсулин?
- Слабость после еды, хочется спать. При высоком инсулине снижается иммунитет, нарушается сон, снижается уровень женских и мужских половых гормонов. Но главное - рост инсулина тянет за собой рост гормонов стресса - кортизола и адреналина. Когда с помощью еды мы снижаем инсулин, то эти гормоны начинают успокаиваться, и уже через месяц люди становятся более уравновешенными, с радостным восприятием жизни.

- Какими продуктами можно снизить инсулин?
- Это белок, овощи, фрукты. Но все надо подбирать индивидуально, в зависимости от показателей крови. Я считаю, что все подходы к питанию должны быть индивидуальными.

- Сахар - это сладкая смерть?
- У меня была старенькая няня, родилась до революции, дожила до 96 лет. Она вспоминала, как только раз в неделю детям давали кусочек сахара - берегли поджелудочную железу... Если питаться правильно, то через два месяца пациенты уже спокойно проходят мимо кондитерских отделов - не хотят сладкого, и настроение нормализуется.
В организме все взаимосвязано. Перестает «скакать» инсулин, наступает «гармония гормонов», и приходит чувство душевного равновесия. Человек начинает понимать, что движение и правильное питание дают большее наслаждение, чем наркотическая зависимость от еды.