Кабачки, патиссоны и тыквы – вперёд. А потом – морковь и свёкла. Что собрать в огороде до заморозков?

Что нужно собрать на приусадебном участке до заморозков, рассказала эксперт с 30-летним опытом.

Первые осенние заморозки не за горами. Поэтому дачники и садоводы спешат убрать урожай. Но не все культуры требуют немедленной уборки — некоторые спокойно переживают лёгкий минус. Светлана Самойлова, садовод с 30-летним опытом, автор книги "Не просто огород" и популярный блогер, объяснила, какие плоды нужно снять до похолодания, а какие могут остаться на грядках, и поделилась простыми методами защиты растений от холода.

До наступления минусовой температуры с участка необходимо убрать все овощи, растущие в открытом грунте и не предназначенные для зимнего хранения. В первую очередь это огурцы, помидоры и баклажаны. Если же культуры продолжают плодоносить в теплице, Самойлова советует заранее позаботиться о защите. Если ожидаются заморозки, закрывать теплицу нужно уже с 15 часов, чтобы сохранить тепло, и ночью там будет теплее обычного, рекомендует эксперт. При этом теплицу не стоит держать закрытой постоянно: лучше проветривать её в первой половине дня, когда воздух прогрелся, чтобы избежать болезней.

Тыкву, кабачки и патиссоны специалист советует убирать не только до заморозков, но и до снижения температуры до +5 градусов. Иначе плоды насыщаются холодом и потом плохо хранятся.

Некоторые овощи и фрукты легко переносят первый минус, поэтому торопиться с их уборкой не стоит. Картофель остаётся в земле при температуре до -3 градусов, так как почва не промерзает при лёгком минусе.

Морковь и свёкла выдерживают до -2 градусов, они тоже под землёй, а ботва дополнительно укрывает корнеплоды. При более сильном похолодании можно установить дуги и натянуть нетканый материал.

Редьку и дайкон можно не убирать перед заморозками, но грядки стоит заранее устелить защитным материалом и оставить его до конца сбора. В жаркий день приподнять материал с торца для проветривания. Так же нужно поступить и с ремонтантной клубникой.

Яблони устойчивы до -3 градусов, а сорта для длительного хранения не требуют дополнительной защиты при небольшом похолодании.

Ремонтантная малина хорошо переносит -3 градуса. В некоторых районах она плодоносит до снега и не нуждается в укрытии при первых заморозках.

Эксперт также рассказала, как понять, будет ли мороз или нет? Если около 22 часов температура близка к нулю (от +2 до 0), лучше закрыть все овощи, ведь к утру может похолодать до -3 градусов, объяснила Самойлова. При нехватке времени просто постелите укрывной материал и плёнку без дуг. Ясное безоблачное небо также предвещает заморозки. Если же к 22 часам температура не ниже +4 и небо затягивается облаками, сильных морозов не будет, и воздух не остынет ниже -1 градуса.