В крымской рыбе нашли следы токсичных веществ
В крымской рыбе нашли следы токсичных веществ. Но здоровью людей они не навредят.
Выловленную в акватории Крыма рыбу всё равно можно есть – концентрация веществ слишком низкая, чтобы навредить организму человека.
Учёные проверили четыре вида рыбы
Тёмного горбыля
Зубарика
Мерлузу
Корейского окуня
Следы ДДТ и ПХБ обнаружили у всех, сообщили в пресс-службе ФИЦ ИнБЮМ.
Эти вещества запрещены уже несколько десятилетий, их перестали использовать ещё при СССР. В рыбу они попадают вместе с пищей и из-за донных отложений, где токсины могут сохраняться почти 150 лет.
Больше всего ядовитых соединений нашли в корейском окуне. На втором месте – тёмный горбыль.
Плохо грузятся посты? Читайте нас в МАКС!