Врач рассказала, что делать при пищевом отравлении

Летом кишечные расстройства часто воспринимают как бытовую неприятность: съел что-то не то, перегрелся, неудачно перекусил в дороге или на даче. Многие в такой ситуации пьют сорбенты, пытаются «закрепить» стул и ждут, что за день-два все пройдет. Но рвота, диарея, боль в животе и температура могут быть признаками серьёзной кишечной инфекции, которую нельзя лечить только средствами из домашней аптечки. Об этом РИАМО сообщила кандидат медицинских наук Любовь Станкевич.

Риск выше, если симптомы появились после готовой еды: салатов из кулинарии, мясных блюд, выпечки с начинкой, нарезок, еды на вынос или продуктов, которые долго везли в жару. Внешний вид и запах не всегда помогают понять, безопасна ли еда. Продукт может казаться нормальным, но при нарушении хранения в нем уже могли накопиться бактерии или их токсины.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Белогорском районе выявили почти 30 кг небезопасной мясной продукции

«Начало у разных кишечных инфекций часто похоже. Человека тошнит, появляется жидкий стул, слабость, боль или спазмы в животе, иногда повышается температура. Так могут проявляться и вирусные, и бактериальные инфекции, и пищевые токсикоинфекции. По ощущениям отличить одно от другого почти невозможно, а от причины зависит, как вести пациента дальше», — сказала врач.

Сорбент может немного облегчить состояние, но он не устраняет инфекцию и не отвечает на главный вопрос: что вызвало симптомы. Питье тоже необходимо, потому что при рвоте и диарее человек быстро теряет жидкость и соли. Но если состояние ухудшается, держится больше суток или возвращается после краткого улучшения, этого уже недостаточно, необходимо обратиться к врачу.

Читайте новости Крыма первыми в нашем Telegram-канале и даже когда не работает мобильный интернет в национальном мессенджере MAX.