Россельхознадзор организовал 17профилактических выездов на предприятия, занимающиеся переработкой молока, а также в пункты сбора сырого молока. В ходе проверок были выявлены нарушения обязательных требований. В апреле специалисты проинспектировали торгово‑промышленную компанию Молокопродукт в Новомалыклинском районе и выявили несоответствия при внесении сведений во ФГИС Меркурий из‑за этого затруднена прослеживаемость пути реализации продукции, а также превышение допустимого уровня содержания дрожжей в пробах творога и сметаны. По итогам проверки руководству компании выдано предписание, а также приостановлено действие деклараций на выпуск некачественной продукции. Кроме того, предписания получили 15 предпринимателей, занимающихся сбором сырого молока у населения. Причина отсутствие ветеринарной документации, подтверждающей качество и безопасность сырья. Фото - Россельхознадзор Ольга Шестаковская
