ПП-ватрушки, которые не оседают в боках: ем их даже на ночь и худею — секрет в хитром творожном тесте без сахара и пшеничной муки
Этот рецепт ПП-ватрушек спасет фигуру и удовлетворит тягу к сладкому, даже если часы показывают далеко за полночь. Когда муж сел на диету, пришлось искать альтернативу вредным десертам, и находка фитнес-блогера стала настоящим хитом. Ватрушки из творога ПП готовятся на рисовой муке и полностью исключают сахар — сладость дают мед и натуральная голубика. Диетическая выпечка из творога получается нежной, сочной и при этом разрешена при правильном питании.
Для творожных ватрушек с ягодами ПП понадобятся простые ингредиенты:
2 пачки обезжиренного пластового творога,
2 баночки мягкого творога,
125 г голубики (можно заменить любой ягодой),
250 г рисовой муки,
4 ч. л. меда,
разрыхлитель, соль
и 5 яиц.
Как приготовить ПП-ватрушки в духовке? Сначала вилкой разминаем пластовой творог, вмешиваем 3 яйца, 3 ложки меда, просеянную с разрыхлителем муку и щепотку соли. Замешанное тесто на 10 минут отправляем в холодильник. Для начинки соединяем мягкий творог, белки двух яиц и оставшуюся ложку меда, аккуратно вводим вымытые ягоды.
Охлажденное тесто делим на 12-14 колобков, расплющиваем донышком стакана и заполняем углубление творожно-ягодной массой. Выпекать ватрушки без сахара и муки пшеничной при 180 градусах около 25 минут. Время может варьироваться в зависимости от духовки. Низкокалорийные ватрушки рецепт оценят даже те, кто далек от диет: они воздушные, сытные и абсолютно безопасны для талии.
Идеальный вариант ПП-десерта на ночь!