Гата с творогом

Гата с творогом

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Армянская гата — это традиционная выпечка, которая имеет множество вариантов приготовления. Я предпочитаю готовить гату с творогом и изюмом, так она получается наиболее вкусной и сытной!

Описание приготовления:

Тесто для гаты готовится на основ творога, яиц и сливочного масла, именно поэтому оно получается таким нежным. В качестве начинки добавляйте изюм, также можно класть орехи и другие сухофрукты. Гата подается к столу горячей или холодной, как вам больше нравится. Удачи!

Ингредиенты: Творог — 1 Штука (пачка)

Яйца — 2 Штуки

Масло сливочное — 250 Грамм

Сода — 1 Чайная ложка

Мука — По вкусу

Изюм — По вкусу Количество порций: 10-15

Как приготовить «Гата с творогом»

Перемешиваем сначала творог и яйца.

Добавьте соду и мягкое масло. Подсыпаем просеянную муку (ровно столько, чтобы получилось мягкое тесто).

Разделите тесто на 2 равных части, каждую раскатайте в тонкий пласт. Присыпьте тесто сахаром и изюмом.

Скручиваем оба куска теста в рулет. Смазываем рулеты яичным желтком и разрезаем на порционные кусочки. Выпекаем в духовке 25-30 минут, температура — 180 градусов.

Приятного аппетита!