Осторожно, вредно доя здоровья: россиянам назвали безопасную норму яиц на Пасху
Врач-эндокринолог Анна Одерий объяснила, почему не стоит налегать на праздничные яйца. И назвала комфортную норму за один приём пищи. Многие до сих пор боятся яиц из-за мифа о холестерине. Современная медицина смотрит на это иначе. Как пояснила «Газете.Ru» эксперт «СМ-Клиники», у здоровых людей пищевой холестерин почти не влияет на его уровень в крови. Жёстких ограничений для них нет. Но это не значит, что можно есть яйца килограммами.
Почему переедание яиц всё же опасно
Проблема не в самих яйцах. А в том, с чем и как их едят.
Куличи, жирное мясо, майонезные соусы — привычные спутники пасхального стола. Вместе с яйцами они дают колоссальную калорийность.
Белок и жир в больших объёмах — серьёзная нагрузка на ЖКТ. Особенно после поста, когда пищеварительная система отвыкла от обильной еды.
Результат: тяжесть, вздутие, дискомфорт.
Сколько же можно?
Универсальной цифры нет. Но врач советует ориентироваться на простое правило: 1–3 яйца за раз. Этого достаточно, чтобы получить удовольствие и не мучиться потом. А вот 5–7 штук и больше за короткий промежуток — уже риск.
Лучше растянуть удовольствие. Съесть пару штук утром, ещё пару — днём. И обязательно добавить овощи. Так организму будет гораздо легче.
Кому быть особенно осторожными
Людям с болезнями почек, печени или нарушениями липидного обмена стоит обсудить меню с врачом. Их организм хуже справляется с нагрузкой.
Главный совет от эндокринолога
Не набрасывайтесь на яйца в первую очередь. Ешьте медленно, делайте паузы. Слушайте себя, а не смотрите на гору еды на столе. Тогда Пасха пройдёт без последствий.