Бум биотоплива нанес сильный удар по выращиванию овса. Площадь под овсом должна увеличиться на 1 млн акров (405 тыс. га), заявили представители движения Овсяная мафия в США, 7 марта сообщило издание The Western producer. Один из основателе неформального объединения фермеров Среднего Запада Овсяная мафия Мартин Ларсен сообщил, что движение быстро расширяется. Фермеры обмениваются информацией о выращивании овса и объединяют урожай для облегчения продажи. Ларсен инициатор возрождения забытой в США культуры. На текущий момент участники движения выращивают пищевой овес на площади 6 тыс. акров (2,43 тыс. га). В течение 10 лет я намерен довести площадь до миллиона гектаров , сообщил фермер. В 2025 году в США овес занимал 943 540 акров (381 837 гектаров). Это минимальная площадь с пиковых 40 млн акров (16,19 млн га) в 1930 году. Президент компании OatInformation Рэнди Стричар, восхищается упорством Ларсена, но не верит в возможность увеличения площади на 1 млн акров. Если бы в Соединенных Штатах было выгодно выращивать овес, то его выращивали бы. Наша страна это край кукурузы и сои , заявил Стричар. Прибыльность, субсидии, возможности хранения и транспортировки благоприятствуют выращиванию кукурузы и сои. Бум биотоплива нанес сильный удар по выращиванию овса. Фермеры добавляют овес в севооборот из экологических соображений. Ларсен убежден, что овес снижает уровень нитратов в грунтовых водах после кукурузы и сои. Фермеры испытывают трудности с реализацией. Крупные переработчики ориентированы на поставки из Канады. Фермеры вложила $20 млн (1,6 млрд руб.) в проект строительства перерабатывающего предприятия Green Acres Milling общей стоимостью $68 млн (5,4 млрд руб.). в Альберт-Ли, штат Миннесота. Оптимизм фермеров основан на прогнозе Fortune Business Insights, что мировой рынок овсяного заменителя молока к 2034 году вырастет до $14,51 млрд (1,15 трлн руб.) с $3,98 млрд (315 млрд руб.) в 2025 году.
