Амурский диетолог рассказала о правилах здорового питания для школьников
Главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Амурской области Светлана Белова проводит лекции о здоровом питании для школьников и их родителей. С начала года она встретилась с учащимися 10 и 5-ой школ Благовещенска.
По словам специалиста, основная причина заболеваний органов пищеварения у детей - нерациональное питание. Речь идет о длительных перерывах между едой, частом употреблении фастфуда, полуфабрикатов и острой пищи. Также влияют отсутствие режима дня и недостаток физической активности. Если скорректировать питание, риск болезней желудочно-кишечного тракта можно снизить примерно на 15 процентов, сказала врач.
Диетолог рекомендует организовать для школьника четыре или пять приемов пищи в день. Завтрак должен быть в 7:00 или 8:00, в зависимости от начала занятий. Ужинать нужно не позднее чем за полтора часа до сна. Детям с хроническими заболеваниями необходимо питаться по рекомендациям лечащего врача.
Рацион ребенка должен включать мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, фрукты, овощи, крупы, бобовые, орехи и растительное масло. Какао из-за тонизирующего эффекта лучше давать только утром. Колбасу, сладости, каши быстрого приготовления, соль, газировку и пакетированные соки вводить в рацион советуют с осторожностью и в небольших количествах.
«Сегодня дети зачастую принадлежат сами себе в плане рациона, еды. Родители дают деньги, а они уже сами выбирают, что покупать. В этом не то, чтобы полностью вина семьи, но и загруженность ребят. Еще бытует такое мнение, что рациональное сбалансированное питание это все паровое, безвкусное, безароматное, только рыбка на пару и свежие овощи. Важно подчеркнуть, что сладости имеют место быть, сахар допустим в питании. Не надо исключать совсем жиры. Дети должны видеть пример хорошего горячего приема пищи. Поэтому встречаемся со школьниками, их родителями, объясняем, как питание влияет на мозговую деятельность, физическую активность и здоровье в целом», - отметила Светлана Александровна.
Фото: Порт Амур/Ирина Книпович