Как подобрать пакеты для пищевых продуктов: требования безопасности и сертификаты
Выбор упаковочных материалов для пищевых продуктов требует строгого соблюдения нормативных требований и наличия соответствующих документов безопасности. Все упаковочные решения, представленные в каталоге, должны соответствовать техническому регламенту ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" и иметь документальное подтверждение пригодности для контакта с пищевыми продуктами.
Основным документом, подтверждающим безопасность упаковки, служит декларация соответствия техническому регламенту. Для отдельных видов материалов требуется санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора, подтверждающее отсутствие миграции вредных веществ в пищевые продукты.Нормативные требования к пищевой упаковке
Технический регламент ТР ТС 005/2011 устанавливает обязательные требования к упаковке, контактирующей с пищевыми продуктами. Материалы не должны выделять токсичные вещества, изменять органолептические свойства продуктов и обеспечивать микробиологическую безопасность в течение всего срока годно