Аграрии ищут новые прибыльные культуры и сократили посевы пшеницы на 10%
Российские сельхозпроизводители третий год подряд уменьшают площади под пшеницей и переключаются на культуры с более высокой рентабельностью. По расчётам Strategy Partners, в 2025 году пшеницей было засеяно 26,9 млн гектаров — на 3 млн меньше, чем в рекордном 2023 году. Эта культура остаётся главным экспортным товаром, но её позиции ослабевают. Об этом сообщает «Коммерсантъ».
Среди причин сокращения посевов — трудности со сбытом на внешних рынках. По прогнозам FAO, мировые запасы пшеницы к концу сезона 2026 года вырастут ещё на 6,9%, что ведёт к снижению цен. На экспортную выручку также влияют крепкий рубль, рост затрат на логистику через порты и квотирование поставок. Всё это делает прежние темпы экспортного роста в сезоне 2025/26 маловероятными.
Не меньшее влияние оказывают и внутренние факторы. В ключевых регионах выращивания — на Юге и в Поволжье — два года подряд наблюдалась экстремальная жара. При этом рентабельность сектора в 2025 году снизилась на 10%, а себестоимость производства подскочила — местами до 70% — из-за подорожания техники, удобрений и роста фонда оплаты труда.
На фоне этих изменений аграрии всё активнее переходят на рапс, сою, масличный лён и горох. Повышенный мировой спрос на растительный белок поддерживает интерес к зернобобовым. Масличные же привлекают стабильным спросом на масла в Азии: экспорт рапсового масла в 2025 году вырос на 37% по сравнению с предыдущим годом.
При этом общая урожайность зерновых остаётся высокой, и их валовой сбор продолжает расти. Как отметил вице-премьер Дмитрий Патрушев, в 2025 году в стране собрали третий по объёму урожай зерновых — 142 млн тонн, из которых 93 млн тонн составила пшеница.
Эксперты считают, что переход от пшеницы к другим культурам, если сохранится, будет постепенным. Владимир Шафоростов из Strategy Partners объясняет, что в растениеводстве слишком много рисков для резких решений, поэтому в ближайшие три сезона можно ожидать плавного формирования нового баланса посевных площадей.