Эти огурцы дают первый урожай через 30–36 дней — собираю килограммы с одного куста
Каждую весну всё повторяется почти одинаково. Семена уже куплены, руки чешутся поскорее выйти в огород — и тут приходит запоздалая мысль: а правильно ли вообще выбраны огурцы? Потому что именно с ними промах ощущается особенно обидно. Кусты растут, цветут, а плодов — либо мало, либо они не те. Слишком крупные, горчат, не хрустят в банке или капризничают при первом похолодании.
На самом деле выбор сорта — это не просто дело вкуса. На него сильно влияют климат, сроки посадки и даже то, как именно вы собираетесь есть урожай: свежим, малосольным или из банки зимой. Разобраться в этом лучше заранее, пока весна ещё только в планах.
Ранние огурцы: когда хочется побыстрее
Скороспелые сорта — спасение для тех, кто не любит ждать. Они дают урожай уже через месяц с небольшим после всходов и особенно ценятся в регионах с коротким летом, пишет дзен-канал.
Маша — один из самых надёжных вариантов. Самоопыляемый гибрид, который не боится основных болезней и стабильно формирует пучки завязей. Огурчики аккуратные, без горечи, подходят и для салатов, и для банок.
Герман зреет ещё быстрее — иногда уже на 35-й день. Плоды короткие, бугристые, универсальные. Единственный нюанс — холод он не любит, при температуре ниже +8 °C развитие останавливается.
Малыш — сорт для открытого грунта и любителей «настоящих» пчелоопыляемых огурцов. Плоды появляются рано, но есть их лучше сразу: через неделю после сбора вкус заметно теряется.
Мадам берёт не скоростью, а аккуратностью. Небольшие огурчики растут пучками, выглядят ровно и отлично идут на засолку.
Деликатесный — вариант для тех, кто не боится капризов погоды. Он спокойно переносит кратковременное похолодание, даёт сладкие, хрустящие плоды и редко болеет.
Средний срок созревания: вкус и стабильность
Эти сорта выходят на пик летом и считаются самыми сбалансированными по вкусу. Они лучше хранятся, легче переносят перевозку и дают обильный урожай через 45–55 дней после всходов.
Среди проверенных — Либелла F1, Клавдия F1, Тёща F1, Фермер F1, Аист, Солнечный. Если лето в регионе приходит неохотно и часто задерживается, именно такие огурцы становятся самым надёжным выбором.
Поздние сорта: для терпеливых и запасливых
Позднеспелые огурцы созревают долго — до 70 дней, зато часто плодоносят до самых заморозков и радуют объёмом урожая.
Китайское чудо сразу бросается в глаза размерами: плоды могут вырастать до полуметра и весить около полкилограмма. С одного куста реально собрать до 30 кг.
Китайский плетистый ценят за устойчивость — он не боится холодов, болезней и стабильно даёт урожай, подходящий для засолки.
Феникс и Победитель — сорта долгожители, которые продолжают плодоносить, когда большинство других уже сдаются.
Когда нужен максимум огурцов
Есть гибриды, которые создавались именно для урожайности — при хорошем уходе они буквально заваливают грядки.
Спарта F1 плодоносит всё лето и даёт до 11,5 кг с квадратного метра. Огурцы светлые, аккуратные, но больше подходят для еды свежими.
Разносол F1 — фаворит для банок. Плотные, хрустящие, одинаковые по размеру, при этом урожайность под укрытием доходит до 14,5 кг.
Зозуля F1 — тот самый универсал, который прощает ошибки с поливом и одинаково хорошо растёт и в теплице, и в огороде. Урожайность впечатляющая, вкус стабильный, а в заготовках огурцы не раскисают.
Не существует одного идеального сорта для всех. В тёплых регионах можно позволить себе поздние и длинноплодные варианты. В средней полосе лучше делать ставку на среднеспелые и устойчивые гибриды. В Сибири и на Урале — выбирать холодостойкие и проверенные временем сорта.